Produire en bio

L’agriculture biologique est un mode de production basé sur des pratiques agricoles respectueuses des équilibres écologiques et de l’autonomie des agriculteurs. Ce mode de production est essentiellement fondé sur la non-utilisation d’intrants de synthèse, la non-utilisation d’OGM, le recyclage des matières organiques, la rotation des cultures et la lutte biologique. L’élevage, de type extensif, fait appel aux médecines douces et respecte le bien être des animaux. L’agriculture biologique vise à la préservation des sols, des ressources naturelles, de l’environnement et au maintien des agriculteurs. Tout au long de la filière, les opérateurs de l’agriculture biologique respectent un cahier des charges rigoureux. (Agence Bio : http://www.agencebio.org/quest-ce-que-la-bio)

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