Réglementation

L'Agence Bio a réalisé en mars 2012 une fiche synthétique sur la réglementation en Agriculture biologique. Vous pouvez retrouver sur cette fiche toutes les informations importantes sur la bio. La fiche traite, entre autre, des points suivants :

 

  • L'AB : un mode de production et de transformation spécifique, une filière à part entière.
  • Une certification rigoureuse, garante du respect de la réglementation à tous les stades de la filière.
  • Notifier son activité
  • La conversion en agriculture biologique
    • pour les transformateurs
  • Transformation de produits biologiques : principes de base
    • recettes et ingrédients
    • exigences concernant les entreprises non spécialisées bio
    • procédés interdits et autorisés
    • exigences concernant le nettoyage
  • L'étiquetage : vecteur de confiance pour le consommateur

 

Fiche synthétique sur la réglementation : https://indd.adobe.com/view/cefcbaa9-65f9-468a-926b-0eb265999c62

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